Inolvidable experiencia gastrofílmica vivieron asistentes de DOQUMENTA 11

Como parte del Programa Docs&Tonics se llevó a cabo la experiencia gastrofílmica Capítulo Tierra Viva, en colaboración con Eli’xie y la Compañía Folklórica de la UAQ

El viernes 11 de agosto, en el Museo de Arte Contemporáneo de Querétaro (MACQ), y bajo el marco de la décima primera edición del Festival Internacional de Cine y Narrativas de No Ficción, DOQUMENTA 11, tomó lugar la celebración ‘’Capítulo Tierra Viva’’, una colaboración entre el Programa Docs&Tonics y Eli’xie donde asistentes degustaron canapés de cocina emergente queretana.

Sonidos, iluminación, aromas y concheros: la degustación envolvió al público en una velada sensorial a la par de cinco exquisitos momentos: desde un shot de mezcal con café y jugo de guayaba, hasta una ensalada de nopal acompañada de cecina seca con espuma de queso.

El co-director del Festival, Aarón García, expuso que el propósito de tal actividad multidisciplinaria consiste en ‘’trascender las pantallas’’ e ir más allá del cine documental: ‘’podemos compartir con la comunidad, podemos transformarnos a nosotros mismos, y en esta ocasión también podemos degustar’’.

Además del momento gastronómico, las y los asistentes presenciaron la proyección de Querétaro, Tierra Viva, un documental producido por la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) que indaga en el significado profundo de las danzas tradicionales queretanas y su conexión con la tierra y la vida misma. 

‘’Con esta película queremos hacer un homenaje a estas danzas, así como a las tradiciones y cultura de nuestro estado’’, expresó el director del film, Rodrigo Mendoza, quien además es coordinador de Cinematografía UAQ. Por su lado, la doctora Teresa García Gasca, rectora de la máxima casa de estudios en el estado, celebró la proyección y aseguró que Querétaro, Tierra Viva, ‘’es una muestra de Querétaro para el mundo’’.

La danza también fue parte de la noche, pues la Compañía Folklórica de la UAQ se presentó en vivo y deleitó a los presentes con números representativos de la identidad queretana, mismos que aparecieron en la proyección.

La noche culminó con aplausos, asistentes satisfechos y con la esperanza de nuevas ediciones Docs&Tonics. El presente evento formó parte de la programación DOQUMENTA 11, mismo que está por llegar a su conclusión el próximo domingo 13 de agosto, aunque continuará con parte de su programación documental en la plataforma FilminLatino, hasta el 20 de agosto.

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